高壓滅菌器的滅菌原理是通過(guò)高溫高壓環(huán)境殺滅微生物,壓力表的準(zhǔn)確性直接影響壓力控制精度。若壓力表失準(zhǔn),可能導(dǎo)致實(shí)際壓力與設(shè)定值偏差,輕則造成滅菌不徹底,引發(fā)實(shí)驗(yàn)污染或食品變質(zhì);重則因壓力異常升高,引發(fā)設(shè)備超壓爆炸等安全事故。
檢測(cè)周期與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
專業(yè)檢測(cè)的關(guān)鍵步驟
- 外觀檢查:首先觀察壓力表是否有破損、刻度模糊等情況,檢查表盤(pán)上的計(jì)量檢定標(biāo)識(shí)是否在有效期內(nèi),連接管路是否存在泄漏痕跡。
- 示值校準(zhǔn):將壓力表與標(biāo)準(zhǔn)壓力源連接,在 0-0.25MPa(常用滅菌壓力范圍)區(qū)間內(nèi),分別在升壓和降壓過(guò)程中選取 3-5 個(gè)校驗(yàn)點(diǎn),記錄示值偏差。合格的高壓滅菌鍋壓力表,其示值誤差需控制在 ±1.6% 以內(nèi)。
- 密封性測(cè)試:在額定工作壓力下,關(guān)閉壓力源后保持 3 分鐘,壓力表指針下降幅度不得超過(guò) 0.02MPa,否則視為密封性能不合格。
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